Avis Vapiano Disney Village

A l’occasion d’une sortie à Disneyland, par un temps très ensoleillé, nous avons testé pour la première fois le restaurant Vapiano lors d’un déjeuner en famille.

Vapiano : Le lieu

Présent partout dans le monde avec 200 restaurants dont actuellement 15 en France, l’expérience Vapiano séduit de plus en plus et l’enseigne poursuit son développement dans l’Hexagone avec l’ouverture de plusieurs restaurants d’ici fin 2018.

Nous sommes, pour notre part, allés au restaurant situé à Disney Village.
Précision importante, si vous êtes entrés dans le « village », il vous faudra repasser par le portail de sécurité pour en sortir.
Vapiano est en effet situé à côté du Gaumont et du restaurant burger Five Guys.

La localisation un peu à l’écart permet de s’extirper de la foule qui vont à Disneyland (qui était nombreuse en ce dimanche printanier de vacances). Bon plan donc pour les clients qui ont du temps et qui recherchent une pause au calme.

Situer le Vapiano au Disney Village

Le cadre : Un parfum de Dolcé Vita

Wahou. De grandes baies vitrées. Une cuisine géante ouverte où les chefs cuisinent les plats devant vous. Un olivier centenaire érigé au centre de la salle. Une décoration moderne et un mur végétal géant. Les tables et chaises en bois contribuent au positionnement « nature & zen » de l’enseigne, d’autant plus que l’on retrouve sur les tables 2 pots de plantes aromatiques (basilic et romarin).  Chez Vapiano tout est pensé pour s’accorder une parenthèse italienne le temps d’un repas.

Un cadre accueillant, très propre, et très grand (il y a un étage desservi par un ascenseur express vitré). D’ailleurs, si vous venez en famille comme nous avec des enfants en bas âge (3.5 ans et un bébé de 3.5 mois), il est préférable d’aller à l’étage. En effet, dans la salle du bas, il y a peu de tables adaptées : 3 ou 4 tables classiques, les autres sont des tables hautes, peu pratiques pour les enfants (et les tables classiques sont en plein courant d’air car situées près de l’entrée, avec la porte qui reste ouverte, donc à éviter !).

La salle du haut dispose d’un coin jeu pour enfants (Kids Zones mises à leur disposition) et les toilettes sont également à l’étage (avec, pour info, une table à langer). Notre chouquette l’a même testé en laissant une belle couche bien rempli au toilette 🙂

On constate bien que Vapiano met un point d’honneur à ce que ses restaurants soit un lieu de rencontres et d’échanges où l’on vient savourer de délicieux plats dans une atmosphère décontractée et familiale.

L’accueil

L’accueil est un des points clés selon nous dans ce type de restaurant (sinon autant aller dans le fast food juste à côté). Vapiano est plus qu’un simple restaurant, c’est un concept. Vous arrivez à l’accueil et on vous donne une carte qui servira à enregistrer les plats commandés et qui vous seront facturés à la sortie. On ne nous a guère donné plus d’informations, ce qui est assez dommage.

L’hôtesse devrait systématiquement demander si c’est la première fois que l’on vient, et si oui nous expliquer un peu mieux le concept, le lieu (avec des enfants allez à l’étage), la carte et les nouveaux plats (mis en avant en vitrine mais que la dame ne semblait pas connaître).

Bref, Vapiano est organisé en îlots :

• les pâtes et les risotto,
• les salades et les antipasti,
• les plats aux four et les pizzas,
• les apéritifs et les desserts.

La carte du restaurant

Une carte étonnamment bien remplie pour un restaurant où la cuisine est faite devant vos yeux. L’avantage et de pouvoir trouver son compte sans trop de problème (large choix de plats vegan ou veggie, allergènes bien renseignés).
En revanche cela se paye en organisation et en temps d’attente. Dans notre cas, nous avons commandé 2 entrées, une pizza, des pâtes et un plat au four.
Autrement dit, il a fallu qu’un des parents reste à table avec les petits pendant que l’autre a dû faire 3 fois la queue pour aller c hercher les 3 plats (tous avec un chef différent).Comptez 5 à 10 minutes pour chaque plat, avec des chefs à l’humeur variable (la gérante est parfaite, le pizzaiolo bien moins aimable)

Bon, après tout, on aurait pu tous manger pareil pour faciliter la gestion 🙂

La dégustation

Nous avons fait le choix de manger veggie lors de ce repas.

• Le menu Kids

  Menu composé d’un plat (3 plats de pâtes et 3 pizzas au choix) pour 8,10€ + une boisson bio Capri Sun (2,5€).
  La pâte de la pizza était vraiment bonne (le papa a goûté) et 2 oreilles étaient dessinées sur cette pizza xxx. Notre fils a apprécié et l’a quasiment finie.

• • Les plats des parents

    Bruschettas très fraiches et gouteuses en entrée. Aussi bien les tomates marinées que le pain étaient excellents, une parfaite mise en bouche !

– Choix de Maman Alex :

Pesto Rosso : Fusilli, tomates fraiches, ricotta, pignons de pin grillés. Plat servi avec un pesto à la tomate maison.
Les pâtes sont fraîches et réalisées sur place. Pour être tatillon, on pourrait juste reprocher à la sauce (un peu épicée car ajout de piment) de faire oublier le goût des pâtes fraîches, mais c’est vraiment lié au choix de ce plat.

– Choix de Papa Cool : Veggie Macaroni : Macaronis gratinés, courgettes roties, épinards frais dans une sauce crémeuse au pesto et Grana Padano D.O.P. Concernant ce plat au four, il était gourmand et bien gratiné (peut-être un peu trop). Pas un choix optimal en cette chaude journée ! Les plats au four sont difficiles à juger car le côté fait maison se ressent moins que sur les autres plats. A refaire, papa cool opterait plutôt pour un plat de pâtes.

Si les prix des plats sont raisonnables compte tenu de la qualité, les boissons sont quant à elles assez chères (4,40€ le  coca zéro ! ). Nous n’avons pas testé les boissons « detox » mais les bouteilles colorées sont attirantes (ça sera pour la prochaine fois).

Café et desserts sont servis sur un îlot à part vers l’entrée du restaurant. Certains desserts sont faits maison (comme précisé sur la carte, notamment la mousse au chocolat).

Le café est de qualité et servi avec le sourire.

Avis Blog des parents : « VAPIANO Disney Village »

Nous avons aimé le concept Vapiano. Un restaurant où l’on peut manger sainement des plats cuisinés . C’est un peu le Flunch revisité, version 5 étoiles !
Vapiano mise donc sur une brigade de chefs au détriment de personnel de table.

Verdict : Belle découverte ! Le cadre, la décoration, la propreté ! Concept original et intéressante !
Pas de service à table mais pas vraiment un buffet non plus. De bons plats cuisinés en direct sous vos yeux. A refaire en amoureux 🙂
Point négatif : L’accueil… Il est essentiel que les nouveaux clients soient guidés/accompagnés pour vivre au mieux l’expérience.
Selon nous, c’est un restaurant plutôt adapté aux couples (pour profiter du cadre et des plats) et aux groupes d’amis (les tables sont grandes).  Nous trouvons que c’est un peu moins adapté pour les parents ayant des enfants en bas âges, même si ce n’est pas rédhibitoire avec un peu d’organisation et de patience (2 qualités indispensables pour des parents !).

— > d’autres avis de mamans

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